Igång med träningen

Tjenamors allesammans!

Hoppas ni har det bra! Jag har kommit igång med min träning ”på riktigt” nu vilket känns riktigt kul. I fredags körde jag första intervallerna sedan 9:e februari. Helt sjukt att det har hunnit gå så lång tid. Jag försökte få in lite intervaller under vintern, men det var ju just i februari som min sjukperiod började, så det blev inte så mycket av det till slut. Men nu är jag alltså igång med det igen. Jag skulle ju dock inte kunna kalla mig själv för någon större stjärna inom konditionen än så länge, men men…

I fredags körde jag ett par backintervaller uppför en gammal slalombacke som ligger en bit utanför Tyresö. Jag hade kört ett benpass dagen innan, så jag var helt slut. Jag ville ju nästan gråta där ett tag när jag knappt kunde lyfta fötterna. Classic jag under dåliga intervallpass att jag tycker synd om mig själv, haha, men jag kämpade på i alla fall. Körde även ett bålpass efter detta, så under helgen var jag helt slut.

Jag körde vila hela helgen vilket verkligen behövdes med min träningsvärk. Denna helg bestod ännu en gång av att sola mestadels, något som jag tycker är så otrooooligt tråkigt, så på söndagen när det blev halvmulet på eftermiddagen åkte jag in till stan och träffade min skidkompis Evelina. Vi käkade lunch, kollade i lite butiker och köpte sedan lite glass. Jag äääälskar Brillos saltlakritsglass så jag tog den ännu en gång eftersom att jag är SÄMST på att prova nya glassmaker, men jag kan lova er att jag faktiskt har en vettig anledning för detta, för den är faktiskt otroligt god!

Igår började mitt ”riktiga” träningsschema som jag kommer ha ett par veckor framöver nu. Öppnade starkt (eller svagt kanske, jag var helt slut) med ”Björgenintervallerna”, alltså 4 minuters-intervaller. Kämpade på hårt fast det kändes som jag skulle ramla ihop. Det är ju samtidigt så himla kul att få träna igen!

Här kommer lite bilder från dagarna! Ha det bra 🙂

Bildserie på Boris efter middagen när jag försökte bli hans favoritmänniska genom att ge honom kyckling. Det fungerade i ca 5 min tills han fattade att han inte skulle få något mer, så jag behöver nog satsa på en mer långsiktig plan för detta

P1030769

P1030768

P1030773Lördagens middag: kyckling med potatishalvor och avokadocrème.

Marinaden till ca 800 g kyckling görs på 0.5 dl soja, 0.5 dl honung, 2 msk olivolja och saft från typ en halv citron ungefär, har även i antingen riven ingefära eller pressad vitlök, båda alternativen är väldigt goda.

Avokadocrèmen till 2-3 pers gör man genom att mosa två avokados, blanda i någon sked matlagningsyoghurt och sedan pressa ner saft från en halv lime ungefär.

Blodgrape- och saltlakritsglass med Evelina på Taverna Brillo

P1030822

P1030824

P1030827Söndagens middag med Vera då hon hängde med ut på landet: lax med sötpotatis och fetaostcrème.

Sötpotatis till 2 pers gör man på ca 3 sötpotatisar, det beror helt på hur stora de är. Man skär upp dem till formen av pommes (detta är väldigt viktigt!! skär man dem för tjockt blir de alldeles för mosiga). Efter det häller man på lite olivolja, salt och peppar och sätter in i ugnen på 225 grader. I början kan man ha dem ganska högt upp i ugnen för att de ska få en finare färg och ha lite mer ”tuggmotstånd”, och efter ett tag kan man ställa ner dem till mitten av ugnen.

Fetaostcrème till 2-3 pers gör man på en fetaost som man mosar i en skål. Sedan rör man ner ett par skedar med crème fraîche, saft från knappt en halv citron samt salt och peppar

IMG_3824Bild från intervallerna i slalombacken i fredags

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s